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  梅州山珍野味独特、传统手工艺发达,以金柚为代表的土特产早已名扬四海。在梅州的各大商场超市都可以买到客家特产,云凤客家土特产总汇、客缘土特产自选超市、永兴客家土特产经营部等特色商店的客家特产更加正宗,是梅州客家旅游购物的首选之地。
著名的 客家娘酒高山茶油梅县金柚平远慈橙都是客家独有的特产。客家娘酒每瓶13元,牛肉干每盒(200克)15元,梅菜干每袋(500克)8元,单丛茶每斤在50-150元左右。
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